CAEL KB 3 Grill vertical à gaz – 3 brûleurs infrarouges, capacité 65 lb
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Tout ce qu'il faut savoir.
Description
Le CAEL KB 3 est un grill vertical à gaz professionnel pour cuisines collectives et restaurants, conçu pour la cuisson verticale authentique d'une viande juteuse et uniformément cuite. Il fonctionne au gaz naturel ou au GPL, avec une puissance de 28 500 BTU (gaz naturel) ou 24 000 BTU (GPL).
Caractéristiques principales
- Trois brûleurs infrarouges pour une chaleur uniforme sur toute la surface de la viande
- Allumage par veilleuse permanente pour une mise en route instantanée des brûleurs
- Hauteur de broche de 21 in (533 mm), jusqu'à 65 lb (29,5 kg) de viande
- Distance réglable entre la broche et les brûleurs pour maintenir la chaleur à mesure que le volume de viande diminue
- Kit de conversion GPL inclus
Caractéristiques techniques
| Modèle | KB 3 |
| Type de gaz | Gaz naturel ou GPL |
| Puissance calorifique | 28 500 BTU (gaz naturel), 24 000 BTU (GPL) |
| Moteur | 1 CV |
| Tension | 120 V / 60 Hz |
| Hauteur de broche | 21 in (533 mm) |
| Capacité max. de viande | 65 lb (29.5 kg) |
| Dimensions hors tout (L × l × H) | 21" × 22.7" × 30" (533 × 577 × 762 mm) |
Caractéristiques techniques
| Modèle | CAEL KB 3 Grill vertical à gaz – 3 brûleurs infrarouges, capacité 65 lb |
|---|---|
| Fiche complète | Fiche technique détaillée sur demande |
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