Four à pizza à gaz CAEL PO-31 à double étage – 32 000 BTU/hr
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Tout ce qu'il faut savoir.
Description
Le CAEL PO-31 est un four à pizza à gaz professionnel sur pieds, à double étage, avec structure en acier inoxydable, adapté aux boulangeries, restaurants et traiteurs pour pizzas, viandes, légumes et plats cuisinés au four.
Performances
- Puissance calorifique totale : 32 000 BTU/hr
- Plage de température : 120°F – 650°F (49°C – 343°C)
- Thermostat réglable pour un contrôle précis de la température
- Gaz naturel et propane liquide (GPL)
Équipements
- Deux étages / deux plateaux pour cuire plusieurs produits à la fois
- Porte rabattable pour faciliter l'enfournement et le défournement
- Minuterie manuelle
- Commandes à boutons
- Carrosserie en acier inoxydable
- Installation sur pieds, en pose libre
Caractéristiques techniques
| Dimensions hors tout (L × l × H) | 36.0" × 26.4" × 28.3" (914 × 670 × 720 mm) |
| Dimensions de la chambre de cuisson | 36.0" × 26.4" × 28.3" (914 × 670 × 720 mm) |
| Poids net | 209.4 lbs (95 kg) |
| Certification | ETL |
| Application | Boulangerie et cuisson de pizzas |
Caractéristiques techniques
| Modèle | Four à pizza à gaz CAEL PO-31 à double étage – 32 000 BTU/hr |
|---|---|
| Fiche complète | Fiche technique détaillée sur demande |
Livraison & mise en route
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