CAEL KB 2 Grill vertical à gaz – 2 brûleurs infrarouges, shawarma
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Tout ce qu'il faut savoir.
Description
Le CAEL KB 2 est un grill vertical à gaz de qualité professionnelle pour la cuisson efficace et régulière du shawarma, des gyros et du kebab. Entièrement en acier inoxydable, il est équipé de deux brûleurs infrarouges à commande indépendante.
Caractéristiques principales
- Construction entièrement en acier inoxydable, avec écrans thermiques latéraux et bac collecteur d'huile intégré
- Deux brûleurs infrarouges à commande indépendante : 19 000 BTU/h (gaz naturel) / 16 000 BTU/h (GPL)
- Allumage par veilleuse permanente
- Moteur robuste de 4 tr/min pour une rotation lente et régulière de la broche
- Distance réglable entre la broche et les brûleurs
Caractéristiques techniques
| Modèle | KB 2 |
| Type de gaz | Gaz naturel ou GPL |
| Puissance calorifique | 19 000 BTU/h (gaz naturel), 16 000 BTU/h (GPL) |
| Pression au collecteur | 4" W.C. (gaz naturel), 10" W.C. (GPL) |
| Moteur | 4 tr/min |
| Tension | 120 V / 60 Hz |
| Hauteur de broche | 15" (380 mm) |
| Capacité max. de viande | 45 lb (20.5 kg) |
| Dimensions hors tout (L × l × H) | 20.9" × 22.8" × 22.8" (530 × 580 × 580 mm) |
Caractéristiques techniques
| Modèle | CAEL KB 2 Grill vertical à gaz – 2 brûleurs infrarouges, shawarma |
|---|---|
| Fiche complète | Fiche technique détaillée sur demande |
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