CAEL EW5/5G4-H9-W1 Piano de cuisson à induction – 4 zones, 20 000 W
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Tout ce qu'il faut savoir.
Description
Le piano de cuisson à induction sur pied CAEL EW5/5G4-H9-W1 est un appareil professionnel performant et économe en énergie, doté de quatre zones de cuisson de 5 000 W, conçu pour les restaurants, les hôtels et la restauration professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Type de produit : cuisinière / piano à induction sur pied
- Alimentation : 380–420 V, 3N~, 50/60 Hz
- Puissance totale : 20 000 W (5 000 W × 4 zones de cuisson)
- Plage de température : 60 °C – 240 °C (140 °F – 464 °F)
- Dimensions (L × l × H) : 31.5″ × 35.4″ × 38.6″ (800 × 900 × 980 mm)
Caractéristiques principales
- Quatre zones de cuisson à induction : 5 000 W chacune pour une chauffe rapide et instantanée
- Régulation précise de la température : large plage pour un contrôle précis selon les types de cuisson
- Fonctionnement économe en énergie : l’induction réduit les pertes de chaleur et améliore le rendement de cuisson
- Construction en acier inoxydable : durable, hygiénique et facile à nettoyer
- Commande par boutons : utilisation simple et précise
- Modèle sur pied : agencement et installation flexibles en cuisine
Sécurité
- La protection électronique contre la surchauffe protège automatiquement l’appareil des températures excessives
- La cuisson à induction dégage moins de chaleur ambiante que les équipements à gaz traditionnels
Caractéristiques techniques
| Modèle | CAEL EW5/5G4-H9-W1 Piano de cuisson à induction – 4 zones, 20 000 W |
|---|---|
| Fiche complète | Fiche technique détaillée sur demande |
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