CAEL GF90 Friteuse à gaz professionnelle – 40 Lb, 90 000 BTU/hr
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Tout ce qu'il faut savoir.
Description
La CAEL GF90 est une friteuse à gaz professionnelle sur pieds, avec une cuve unique et deux paniers, conçue pour les restaurants, cafés et cuisines de restauration collective. Elle peut être configurée pour le gaz naturel ou le gaz propane liquide (GPL).
Caractéristiques principales
- Brûleurs verticaux en fonte pour une chaleur puissante et régulière
- Brûleurs tubulaires avec déflecteurs internes pour un meilleur transfert de chaleur et un rendement énergétique optimisé
- Remontée rapide en température pour des fritures croustillantes et uniformes
- Plage de thermostat : 200°F–400°F (93°C–204°C)
- Grande zone froide qui évite la combustion des résidus et prolonge la durée de vie de l'huile
- Vanne de vidange de 1¼" pour une vidange rapide de l'huile
- Cuve en acier inoxydable, durable et facile à nettoyer
- Allumage par veilleuse permanente pour un démarrage rapide et fiable
- Système de commande Robertshaw pour un réglage précis de la température
- Thermostat de sécurité à limite haute à 450°F (232°C)
- Deux paniers chromés avec poignées isolées résistantes à la chaleur
- Pieds réglables en acier inoxydable, hauteur 6" (152 mm)
- Roulettes en option pour la mobilité
Caractéristiques techniques
| Marque | CAEL |
|---|---|
| Modèle | GF90 |
| Type de produit | Friteuse à gaz, cuve unique |
| Type de gaz | Gaz naturel / GPL (convertible) |
| Nombre de brûleurs | 3 |
| Puissance par brûleur | 30 000 BTU/hr |
| Puissance totale | 90 000 BTU/hr |
| Dimensions (L × l × H) | 15,5" × 30,2" × 46,5" (394 × 767 × 1182 mm) |
Caractéristiques techniques
| Modèle | CAEL GF90 Friteuse à gaz professionnelle – 40 Lb, 90 000 BTU/hr |
|---|---|
| Fiche complète | Fiche technique détaillée sur demande |
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